مسحوق دهن النخيل

مسحوق دهن النخيل من تري كيم هو منتج دهني مُصمم خصيصًا لتوفير الطاقة بكفاءة عالية في علف المجترات، حيث لا يُهضم في الكرش. يتميز بتركيز عالٍ من حمض البالمتيك (C16) وقابلية هضم ممتازة، مما يُساعد على تحسين نسبة دهون الحليب والحفاظ على صحة الجسم خلال فترة الإرضاع. يُصنع هذا المنتج وفقًا لأعلى معايير الجودة، مما يضمن حجمًا متجانسًا للجسيمات، ونسبة رطوبة منخفضة، ومذاقًا مستساغًا.

تُوفر شركة تري كيم درجات مُتعددة من زيت النخيل بمواصفات مُختلفة تُناسب تركيبات الأعلاف المُختلفة ومتطلبات كثافة الطاقة. جميع المنتجات مُصنّعة من زيت النخيل المُكرّر، مع تطبيق أعلى معايير التحكم في عمليات التصنيع والتداول النظيف. لمزيد من التفاصيل أو الاستفسارات، يُرجى التواصل معنا. info@cntreechem.com.

مواصفة

معلومات اساسية

المعلمة	قيمة
اسم المنتج	مسحوق دهن النخيل
المرادفات	الدهون المتجاوزة للكرش / الدهون المحمية من الكرش
اختصار	صورة شخصية
مصدر	الأحماض الدهنية لزيت النخيل المكرر
مظهر	مسحوق أو حبيبات لونها أصفر فاتح إلى أبيض
الدرجات المتاحة	1680 / 1685 / 1690

المواصفات الفنية

عنصر الاختبار	1680	1685	1690
الرائحة والمذاق	خصائص حمض البالمتيك المتصلب	رائحة مميزة وخفيفة، بدون طعم غير مرغوب فيه	نفس
الدهون الخام (%)	≥99.5	≥99.5	≥99.5
قيمة الحمض (ملغ KOH/جم)	≥200	≥210	≥210
قيمة التصبن (مجم KOH/جم)	≥213	≥213	≥213
نقطة الانصهار (°م)	≥52	≥54	≥54
الرطوبة والمواد المتطايرة (%)	≤0.5	≤0.4	≤0.4
الشوائب غير القابلة للذوبان (%)	≤0.1	≤0.1	≤0.1
قيمة البيروكسيد (مليمول/كجم)	≤10	≤10	≤3
تركيبة الأحماض الدهنية (%)
القرن السادس عشر	≥80	≥85	≥90
القرن الثامن عشر	≤20	≤15	≤10

حظيت شركة تري كيم بتقدير واسع من العديد من شركات الأعلاف في جميع أنحاء الصين، وتتعاون بنشاط مع الجامعات الزراعية الرائدة ومعاهد البحوث في مشاريع التطوير التقني وتركيبات الأعلاف المُخصصة. وعلى الصعيد الدولي، تحمل الشركة العديد من الشهادات المعترف بها عالميًا، ولديها خبرة واسعة في تصدير إضافات الأعلاف وتوريدها عالميًا. وبذلك، تجمع تري كيم بين الخبرة التقنية العالية والخبرة الصناعية المُثبتة لتقديم حلول موثوقة وفعالة لقطاع الأعلاف.

التطبيقات

صناعة الأعلاف

يعتمد استخدام مسحوق دهن النخيل في علف المجترات على خصائصه الفريدة في تجاوز الكرش. تحتوي الدهون الطبيعية التقليدية على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة، والتي تتحلل بسرعة بواسطة الكائنات الدقيقة في الكرش. هذا لا يقلل فقط من كفاءة استخدام الدهون، بل قد ينتج عنه أيضًا مواد ضارة تؤثر على صحة الكرش. في المقابل، يتميز مسحوق دهن النخيل بمحتواه العالي من الأحماض الدهنية المشبعة (وخاصة حمض البالمتيك C16:0 الذي يشكل أكثر من 70% من إجمالي الدهون الثلاثية)، مما يجعله مقاومًا للتحلل الميكروبي في الكرش، ويمر سليمًا إلى الأمعاء الدقيقة، حيث يتم هضمه وامتصاصه.
يُظهر مسحوق دهن النخيل نتائج ممتازة في تسمين الأبقار والأغنام. يؤدي إدخال مسحوق دهن النخيل المحمي من التحلل في الكرش خلال مرحلة التسمين إلى زيادة ملحوظة في متوسط الزيادة اليومية في الوزن وتقصير فترة التسمين. ويُعزى هذا التأثير بشكل أساسي إلى كثافة الطاقة العالية وسهولة هضم مسحوق دهن النخيل.
يُستخدم مسحوق دهن النخيل أيضاً في علف الخنازير، وخاصةً خلال مرحلتي تربية الخنازير الصغيرة والتسمين. فبعد الفطام، غالباً ما تعاني الخنازير الصغيرة من نقص التغذية؛ لذا فإن إضافة مسحوق دهن النخيل في هذه المرحلة يوفر مصدراً مركزاً للطاقة سهل الهضم، مما يساعد على تخفيف هذا النقص، وتحسين معدلات البقاء على قيد الحياة، وتعزيز النمو بشكل أسرع.

معالجة الأغذية

يعتمد استخدام مسحوق دهن النخيل في المخبوزات على خصائصه الوظيفية الفريدة وقابليته للتكيف مع عمليات التصنيع. وباعتباره منتجًا دهنيًا مسحوقًا، يتميز مسحوق دهن النخيل بسهولة تشتته وانسيابيته، مما يسهل مزجه مع المكونات الجافة كالدقيق، وهو ما يجعله مناسبًا بشكل خاص لخطوط الإنتاج الآلية.
في صناعة الآيس كريم، يمكن استخدام مسحوق دهن النخيل كبديل جزئي لدهن الحليب، مما يوفر قوامًا غنيًا ومقاومة ممتازة للذوبان. وقد أظهرت الدراسات أن إضافة 3%–5% يُحسّن مسحوق دهن النخيل في تركيبات الآيس كريم من معدل التمدد والحفاظ على الشكل، مع تقليل تكاليف الإنتاج. وفي الآيس كريم الصلب، تساعد درجة انصهاره العالية المنتج على الحفاظ على شكله في الظروف الدافئة.
في منتجات الجبن والقشدة، يمكن استخدام مسحوق دهن النخيل كمادة مالئة ومثبتة. يُحسّن أداؤه الجيد في الاستحلاب قوام المنتج وملمسه، ويعزز استقراره، ويقلل من انفصال الزيت عن الماء.
يُعد مسحوق دهن النخيل أحد المواد الخام الرئيسية في مُبيضات القهوة ومساحيق الكريمة غير الألبانية. عند دمجه مع كازينات الصوديوم, مالتوديكسترين, وباستخدام مواد حاملة أخرى، تُنتج الشركة مُبيضات قهوة غير ألبانية ذات خصائص تشتت واستحلاب جيدة. تُحسّن هذه المنتجات لون وطعم القهوة، وتُخفف المرارة، وتُخفي النكهات غير المرغوب فيها.
في تطبيقات بدائل الألبان، يمكن استخدام مسحوق دهن النخيل لإنتاج حليب نباتي، زبادي, وغيرها من المنتجات غير الألبانية، لتلبية احتياجات المستهلكين النباتيين وأولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
في صناعة النقانق ولحم الخنزير، يُستخدم مسحوق دهن النخيل كمصدر للدهون، مما يُضفي ملمسًا ونكهةً مميزة. كما أن درجة انصهاره العالية تمنع فقدان الدهون أثناء التسخين، مما يُساعد على الحفاظ على عصارة اللحوم. بالإضافة إلى ذلك، يُحسّن من سهولة تقطيع منتجات اللحوم وقدرتها على الاحتفاظ بالماء.
في حشوات اللحوم، يمكن أن يعمل مسحوق دهن النخيل كمستحلب ومثبت. تساعد قدرته الممتازة على الاستحلاب في تكوين قوام مستقر. مستحلبات الزيت في الماء, ، مما يمنع انفصال الدهون ويحسن قوام المنتج واستقراره.
في صناعة التوابل، يُستخدم مسحوق دهن النخيل في الصلصات وتتبيلات السلطة والمنتجات المماثلة. تسمح سيولته الجيدة وقابليته للتشتت بمزجه بسهولة مع المكونات الأخرى، مما يُشكل نظامًا متجانسًا ومستقرًا.
يُعدّ مسحوق دهن النخيل مصدرًا هامًا للدهون في المعكرونة سريعة التحضير والأطعمة المجمدة. ويجعله ثباته العالي ضد الأكسدة وانخفاض امتصاصه للرطوبة مثاليًا للقلي والتجميد. فهو يُشكّل طبقة واقية على سطح المنتج، مما يقلل من فقدان الرطوبة ويُحسّن الجودة الإجمالية.

صناعة مستحضرات التجميل

يُعد مسحوق دهن النخيل مكونًا أساسيًا هامًا في صناعة مرطبات الشفاه وأحمر الشفاه. يتميز بدرجة انصهار عالية (52-60 درجة مئويةيحافظ على قوامه الصلب في درجة حرارة الغرفة، مما يضمن شكل المنتج وبنيته. كما أنه يمنحه لمعانًا وترطيبًا، مما يحسن ترطيب الشفاه ويمنحها نعومة تدوم طويلًا. عمليًا، يُستخدم عادةً مع شمع العسل, شمع الكانديليلا, أو أنواع أخرى من الشموع لتحقيق الصلابة واللمعان المطلوبين.
في كريمات الأساس وخافي العيوب، يعمل مسحوق دهن النخيل كمشتت ومادة رابطة. تساعد انسيابيته وسهولة تشتيته على توزيع الصبغات بالتساوي، مما يحسن التغطية والتجانس. كما أنه يشكل طبقة واقية خفيفة على سطح البشرة، مما يعزز ثبات المنتج ومقاومته للماء.
في مستحضرات التجميل البودرة مثل ظلال العيون وأحمر الخدود، يُستخدم مسحوق دهن النخيل كـ عامل ضغط, كما أنه يحسن من تماسك المنتج ومقاومته للكسر. وتساعد خصائصه المزلقة على تحقيق تطبيق سلس ومتساوٍ، مما يمنح لمسة نهائية رائعة للمكياج.
في الشامبو والبلسم، يعمل مسحوق دهن النخيل كعامل ترطيب، مما يحسن لمعان الشعر ونعومته. تشكل مكونات الكحول الدهني طبقة واقية على سطح الشعر، مما يقلل من الكهرباء الساكنة ويمنع تقصف الأطراف أو تكسر الشعر.
في غسول الجسم والصابون، يمكن استخدام مسحوق دهن النخيل كـ مادة خام للتصبن أو مادة مضافة. ينتج زيت النخيل المُصبّن بالميتات الصوديوم, ، أحد المكونات الرئيسية للصابون، والذي يوفر تنظيفًا فعالًا مع الحفاظ على لطفه على البشرة.
يُستخدم مسحوق دهن النخيل كمادة خام لإنتاج المواد الفعالة سطحياً في سوائل غسل اليدين والأطباق. وتُستخدم الأحماض الدهنية المشتقة منه في تصنيع أنواع مختلفة من المواد الفعالة سطحياً، بما في ذلك الأنواع الأنيونية (مثل بالميتات الصوديوم) و الأنواع غير الأيونية (على سبيل المثال، بولي أوكسي إيثيلين سوربيتان أحادي البالميتات).

فضلاً عن ذلك،, مسحوق دهن النخيل كما أنها تجد تطبيقات واسعة في تشكيل المعادن، ومعالجة البلاستيك، والطلاءات والأحبار، والمنسوجات, وكذلك في الديزل الحيوي، والمواد الحيوية، وتخزين الطاقة الصناعات.

التخزين والمناولة

يُحفظ في مكان بارد وجيد التهوية وجاف.
تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس وامتصاص الرطوبة.
يُحفظ بعيداً عن المواد المؤكسدة والروائح النفاذة.

إشعار الاستخدام

أدخلها تدريجياً في النظام الغذائي لضمان التكيف.
الكمية الموصى بها: 300-500 غرام لكل رأس في اليوم، حسب مرحلة الإنتاج.
استشر أخصائي تغذية للحصول على تركيبة غذائية مثالية.
في التطبيقات العملية،, أثبتت العديد من الدراسات الآثار الإيجابية لمسحوق دهن النخيل على أداء الأبقار الحلوب. أجرى فريق بحث صيني تجربة على جواميس ديهونغ المهجنة الحلوب، ووجد أن إضافة مسحوق دهن النخيل إلى النظام الغذائي تُحسّن من أداء الأبقار الحلوب. مسحوق دهن النخيل 2.6% أدى ذلك إلى زيادة ملحوظة في إجمالي إنتاج الحليب، ومتوسط إنتاج الحليب اليومي، وإنتاج الحليب المصحح للدهون (FCM)، بالإضافة إلى إنتاج بروتين الحليب ودهون الحليب مقارنة بالمجموعة الضابطة (P < 0.05).
في مزرعة ألبان كبيرة،, أدى إدخال مسحوق دهن النخيل في علائق الأبقار الحلوب عالية الإنتاج إلى فوائد اقتصادية ملحوظة. وأظهرت البيانات أن إضافة مسحوق دهن النخيل إلى علائق الأبقار الحلوب عالية الإنتاج قد حققت فوائد اقتصادية ملحوظة. 250-500 غرام من مسحوق دهن النخيل المحمي من التحلل في الكرش لكل بقرة يومياً أدى تحسين إنتاج الحليب اليومي لأبقار هولشتاين في بداية فترة الإدرار، وإنتاج الحليب المصحح للدهون بنسبة 3.51%، ونسبة دهون الحليب. وبناءً على أسعار الحليب وتكاليف الأعلاف الحالية، فقد زاد هذا التحسين من صافي الربح السنوي لكل بقرة بحوالي 1200-1500 يوان صيني.
في إنتاج تسمين الأبقار،, يتم الحفاظ على مستوى إضافة مسحوق دهن النخيل بشكل عام ضمن 1.5%–3% من المادة الجافة الغذائية. تشير دراسات الحالة إلى أن إضافة مسحوق دهن النخيل 2% خلال مرحلة التسمين النهائية (آخر 60-90 يومًا قبل الذبح) يمكن أن تزداد متوسط الزيادة اليومية (ADG) حسب 8%–10% وتحسين نسبة تحويل العلف (FCR) بواسطة 5%–8%. علاوة على ذلك، يساهم المحتوى العالي من الأحماض الدهنية المشبعة في مسحوق دهن النخيل في تحسين دهن اللحم البقري، مما يعزز جودة اللحوم وقيمتها السوقية.
بالنسبة لأغنام اللحم،, إن كفاءة استخدام مسحوق دهن النخيل أعلى من ذلك، ويرجع ذلك أساسًا إلى فترة بقاء أطول في الكرش وأعلى قابلية هضم الألياف المحايدة (NDF) (55-65% مقارنة بـ 45-55% في الماشية). خلال مرحلة التسمين، يمكن إضافة مسحوق دهن النخيل إلى النظام الغذائي بمستويات يصل إلى 2.5% دون أي آثار سلبية على وظيفة الكرش.