Hexametafosfato de sodio SHMP Polimetafosfato de sodio CAS 10124-56-8

Tree Chem fabrica hexametafosfato de sodio CAS 10124-56-8 para clientes que buscan un polifosfato confiable para su uso en el tratamiento de agua, detergentes y procesamiento de alimentos. El producto se produce con un contenido controlado de fosfato y bajos niveles de impurezas para garantizar un rendimiento estable en aplicaciones industriales. Contacto info@cntreechem.com.

El hexametafosfato de sodio actúa como un eficaz dispersante, secuestrante y suavizante de agua. Gracias a su potente capacidad quelante frente a iones metálicos como el calcio y el magnesio, se utiliza ampliamente para prevenir la formación de incrustaciones y mejorar la estabilidad de las formulaciones en procesos industriales.

Especificación

Información básica

Especificación técnica

Aplicaciones

Procesamiento de alimentos: carne, mariscos y sistemas de retención de agua

• El hexametafosfato de sodio se utiliza ampliamente en el procesamiento de carnes y mariscos porque mejora la capacidad de retención de agua, favorece el desarrollo de la textura y ayuda a mantener el rendimiento del producto durante el procesamiento y el almacenamiento. Su capacidad de secuestro le permite interactuar con iones metálicos y sistemas proteicos, mejorando la retención de humedad y reduciendo la pérdida de calidad.
• En carnes procesadas como salchichas, jamón y productos reestructurados similares, el SHMP se utiliza para mejorar la jugosidad y la estabilidad del producto. Ayuda a abrir la red proteica y favorece una mayor fijación del agua, lo cual es importante para la calidad de las lonchas, el rendimiento de cocción y la consistencia de la textura.
• En aplicaciones de mariscos, el SHMP es especialmente valioso para la retención de humedad y la estabilización del peso. Se utiliza en sistemas de inmersión o tratamiento para mejorar la textura, reducir la pérdida por goteo y lograr una mejor apariencia final después del almacenamiento y la descongelación.
• Otra función importante en los sistemas alimentarios es el control de la oxidación. Al quelar iones metálicos traza, el SHMP ayuda a reducir las reacciones que causan coloración, rancidez o deterioro de la calidad, lo que lo hace útil en alimentos ricos en proteínas donde la estabilidad de almacenamiento es crucial.

Procesamiento de lácteos y estabilización de proteínas

• En el procesamiento de lácteos, el SHMP se utiliza como estabilizador y secuestrante de calcio, especialmente en quesos procesados, leches en polvo y bebidas lácteas. Su capacidad para fijar el calcio es crucial, ya que este influye significativamente en la reticulación de proteínas y la estabilidad de la emulsión.
• En sistemas de queso procesado, el SHMP ayuda a prevenir la granulosidad y mejora la fundibilidad al reducir la agregación excesiva de proteínas inducida por el calcio. Esto favorece una textura más suave, una mejor untabilidad y una emulsificación más estable en el producto final.
• En leches en polvo y sistemas lácteos reconstituidos, el SHMP se utiliza para mejorar la estabilidad de las proteínas durante el procesamiento y el almacenamiento. Ayuda a reducir la tendencia a la coagulación y favorece una dispersión más uniforme durante la rehidratación o el procesamiento posterior del producto.
• En bebidas lácteas y sistemas similares, el SHMP funciona como estabilizador y ayuda a controlar la precipitación y la sedimentación. Esto es especialmente útil cuando la estabilidad de la vida útil y la apariencia son requisitos comerciales importantes.

Procesamiento de bebidas, alimentos enlatados y estabilidad del producto

• El SHMP se utiliza en bebidas porque ayuda a controlar la inestabilidad relacionada con los iones metálicos, como la formación de turbidez, la decoloración y la generación de sedimentos. Esto lo hace valioso en jugos de frutas, bebidas carbonatadas y otros sistemas líquidos donde la claridad y la estabilidad del sabor son esenciales.
• En aplicaciones de bebidas, el SHMP actúa como secuestrante de metales traza que, de otro modo, podrían catalizar cambios indeseados en el color o el sabor. Esto mejora la consistencia del producto y prolonga su vida útil.
• En la cerveza y otras bebidas afines, el SHMP se utiliza como clarificador para reducir la turbidez causada por metales. Esto favorece una apariencia más limpia y una mejor estabilidad durante el almacenamiento.
• En frutas y verduras enlatadas, el SHMP ayuda a preservar el color natural y a reducir la decoloración causada por reacciones con metales traza. También contribuye a la estabilidad general de la formulación en productos procesados expuestos a tratamiento térmico y almacenamiento.

Panadería, alimentos de conveniencia y sistemas en polvo

• El SHMP se utiliza en formulaciones de panadería y alimentos preparados como acondicionador de masa, agente de soporte emulsionante y componente antiaglomerante. Estas funciones lo hacen útil en productos donde la procesabilidad y la estabilidad del polvo son importantes.
• En los sistemas de masa, el SHMP ayuda a mejorar la maquinabilidad y la textura al influir en la interacción con el agua y la dispersión de los ingredientes. Esto favorece una manipulación más uniforme de la masa y puede mejorar la consistencia de los productos horneados.
• En alimentos precocinados y mezclas en polvo, el SHMP se utiliza para reducir el apelmazamiento y mejorar la fluidez. Esto es especialmente útil en formulaciones secas, donde la absorción de humedad y la aglomeración pueden reducir la eficiencia del procesamiento y el rendimiento final.
• También contribuye a la emulsificación y al control general de la textura en alimentos preparados, ayudando a mantener la suavidad y la estructura estable en sistemas de múltiples ingredientes.

Tratamiento del agua: inhibición de incrustaciones, secuestro y control de la corrosión

• El tratamiento de agua es uno de los usos industriales más importantes del SHMP. Se utiliza por su gran capacidad para secuestrar iones de dureza como el calcio y el magnesio, lo que ayuda a prevenir la formación de incrustaciones en sistemas de agua industriales y municipales.
• En los sistemas de agua de refrigeración, el SHMP ayuda a mantener los iones de dureza en formas solubles o no incrustantes, lo que reduce la deposición en las superficies de transferencia de calor. Esto mejora la eficiencia operativa y ayuda a reducir la frecuencia de mantenimiento.
• En el tratamiento de agua de calderas y de alimentación, el SHMP ayuda a prevenir la formación de incrustaciones que, de otro modo, reducirían la eficiencia de la transferencia de calor y dañarían los equipos. Su capacidad para interferir con el crecimiento de cristales lo hace especialmente valioso en sistemas expuestos a temperaturas elevadas y sales concentradas.
• En sistemas municipales y de agua potable, el SHMP también se utiliza para controlar problemas de calidad del agua relacionados con el hierro, el manganeso, el plomo y el cobre. Puede ayudar a reducir la decoloración, estabilizar los metales en solución y contribuir a un mejor rendimiento del sistema de distribución.
• Otra función importante es el control de la corrosión. El SHMP puede contribuir a la formación de películas protectoras en superficies metálicas, lo que ayuda a reducir la tasa de corrosión en condiciones de tratamiento adecuadas.

Detergentes, productos de lavandería y limpieza industrial

• El SHMP es un clásico potenciador de detergentes y suavizante de agua. En sistemas de detergentes, su valor reside en la fijación de iones de calcio y magnesio que, de otro modo, interferirían con el rendimiento del surfactante.
• En detergentes para ropa, el SHMP mejora la eficiencia de limpieza en agua dura al evitar que los iones de dureza desactiven los tensioactivos aniónicos. Esto favorece una detergencia más potente, un mejor aprovechamiento de la espuma y una mejor eliminación de la suciedad.
• También actúa como dispersante, ayudando a mantener la suciedad eliminada suspendida en el líquido de lavado en lugar de depositarse en las telas. Esto es importante tanto en sistemas de lavandería domésticos como industriales.
• En lavavajillas automáticos y productos de limpieza a fondo, el SHMP mejora el rendimiento general de la limpieza al combinar su acción reforzante, suavizante de agua y dispersante de suciedad. Estas funciones son especialmente importantes en entornos con agua dura y en operaciones de limpieza industrial con alta carga de suciedad.
• En limpiadores de metales, limpiadores de mampostería y limpiadores multiusos, el SHMP ayuda con el acondicionamiento del agua y la dispersión de partículas, lo que favorece una eliminación más eficaz de suciedad mineral, residuos grasos y contaminación del proceso.

Industria cerámica: desfloculación, control de deslizamiento y procesamiento del esmalte

• El SHMP se utiliza ampliamente en el procesamiento cerámico como desfloculante y dispersante. Esta es una de sus aplicaciones de mayor importancia técnica, ya que la viscosidad de la lechada afecta directamente la fundición, el bombeo, la molienda y la aplicación del esmalte.
• En la preparación de pastas cerámicas, el SHMP reduce la viscosidad de la lechada al dispersar las partículas de arcilla y cerámica con mayor eficacia. Esto permite una mayor carga de sólidos con un menor contenido de agua, lo que mejora la eficiencia del secado y el control dimensional.
• En sistemas a base de caolín y arcilla, el SHMP puede reducir considerablemente la viscosidad y, al mismo tiempo, mejorar la estabilidad de la lechada. Esto facilita una molienda de bolas, una fundición y un procesamiento cerámico general más eficientes.
• En sistemas de esmaltado y barbotina, el SHMP ayuda a prevenir el asentamiento y mejora la fluidez y la nivelación. Esto permite una aplicación más uniforme del esmaltado y contribuye a obtener superficies cocidas más lisas.
• En cerámica técnica y electrónica, el SHMP se utiliza donde la dispersión de partículas y la precisión de la suspensión son especialmente importantes. Los grados de alta pureza son relevantes en este caso, ya que el control de impurezas afecta directamente la calidad de la cerámica terminada.

Dispersión de papel, pulpa y relleno

• En la industria del papel y la pulpa, el SHMP se utiliza para ablandar el agua, dispersar rellenos y apoyar procesos relacionados con el pH. Su función de secuestro ayuda a controlar los iones de dureza que, de otro modo, podrían interferir con la química del extremo húmedo o la formación de depósitos.
• Como dispersante, el SHMP mejora la distribución de cargas, pigmentos y aditivos minerales. Esto favorece una mejor uniformidad de la lámina, la calidad del recubrimiento y la consistencia del proceso.
• También se utiliza para reducir la formación de incrustaciones y proteger los equipos metálicos en los circuitos de agua de proceso. Estas funciones combinadas lo hacen útil tanto en la preparación de pulpa como en las operaciones de acabado del papel.

Soporte para el procesamiento y teñido de textiles

• En el procesamiento textil, el SHMP se utiliza principalmente para suavizar el agua y controlar la dispersión. Estos factores son importantes porque los iones de dureza pueden interferir con la absorción del tinte, la eficiencia del lavado y el rendimiento del acabado.
• En el pretratamiento y el descrudado, el SHMP ayuda a ablandar el agua y a mejorar la limpieza de los sustratos textiles. Esto favorece una eliminación más uniforme de las impurezas antes del teñido o el acabado.
• En teñido, el SHMP se utiliza como auxiliar para mejorar la penetración del tinte y la uniformidad del color. Al controlar los iones metálicos y mejorar la dispersión, contribuye a una coloración más estable y repetible.
• También se utiliza en la impresión textil y procesos relacionados donde la estabilidad de la suspensión, la calidad del agua y la compatibilidad de los aditivos influyen en la apariencia y el rendimiento finales del tejido.

Procesamiento de metales, tratamiento de superficies y usos en yacimientos petrolíferos

• En el procesamiento de metales, el SHMP se utiliza en sistemas de limpieza y tratamiento de superficies porque puede unir iones de dureza, dispersar sólidos y ayudar a estabilizar soluciones utilizadas en operaciones de limpieza, decapado o pretratamiento.
• En sistemas relacionados con la galvanoplastia, puede ayudar a estabilizar entornos de iones metálicos y a mejorar el rendimiento de los baños. En aplicaciones relacionadas con la corrosión, aporta protección al reducir las incrustaciones y ayudar a gestionar las interacciones metal-solución.
• En yacimientos petrolíferos, el SHMP se utiliza en lodos de perforación y sistemas de tratamiento de agua relacionados. Se utiliza para influir en la viscosidad del lodo, reducir la formación de incrustaciones y ayudar a gestionar la calidad del agua en operaciones de campo donde la acumulación de minerales y la dureza pueden causar problemas operativos.

Diferencias de grado y selección de aplicaciones

• El SHMP está disponible en múltiples grados, y su selección influye considerablemente en su idoneidad para cada aplicación. El grado alimentario se utiliza donde la pureza, los límites de metales pesados y el cumplimiento normativo son cruciales, especialmente en aplicaciones directas en alimentos.
• El grado industrial se utiliza en el tratamiento de agua, detergentes, cerámica y aplicaciones similares de bajo costo donde no se requiere una pureza extremadamente alta. Este grado se suele seleccionar por su rendimiento y rentabilidad.
• Los grados especializados y de alta pureza se utilizan en aplicaciones farmacéuticas, de semiconductores, electrónicas y cerámicas avanzadas donde los niveles bajos de impurezas son necesarios para la confiabilidad del proceso y la calidad del producto.
• Debido a que los requisitos de aplicación varían en gran medida, la elección del grado de SHMP está directamente relacionada con la pureza, las condiciones de contacto previstas y las expectativas regulatorias.

Consideraciones de seguridad, manipulación y almacenamiento

• El SHMP generalmente se considera manejable en el uso industrial, pero aún requiere controles estándar de manipulación de productos químicos. Puede irritar los ojos, la piel y las vías respiratorias, especialmente en forma de polvo.
• Debido a su higroscopicidad, el SHMP absorbe fácilmente la humedad del aire. Esto significa que las condiciones de almacenamiento son fundamentales para mantener la calidad, la fluidez y la facilidad de manipulación del producto.
• Debe almacenarse en recipientes herméticos en un lugar fresco, seco y bien ventilado, protegido de la humedad y el calor directo. El uso de EPP adecuado, el control del polvo y la gestión ordenada de derrames son fundamentales durante la producción y el uso rutinarios.
• La gestión ambiental también es importante porque la descarga de fosfato puede contribuir a la eutrofización si los flujos de desechos no se controlan adecuadamente.

Almacenamiento y manipulación

• Conservar en recipientes herméticamente cerrados en un ambiente fresco y seco.
• Proteger de la humedad y la contaminación.
• Evite la exposición al calor o la humedad excesivos.
• Mantenga los contenedores bien cerrados cuando no estén en uso.
• Siga los procedimientos estándar de manipulación y almacenamiento de productos químicos.

Aviso de uso

• Una formulación de carne procesada puede utilizar SHMP en una proporción de aproximadamente 0,1 a 0,51 TP3T del peso total del producto, donde el SHMP funciona como un fosfato que fija el agua y mejora la textura, lo que mejora el rendimiento, la jugosidad y la estabilidad.
• Un sistema compuesto de fosfato de carne puede utilizar tripolifosfato de sodio, pirofosfato de sodio y SHMP en una proporción de mezcla optimizada con un fosfato total controlado en aproximadamente 0,51 TP3T del peso de la carne, donde el SHMP funciona como secuestrante y contribuyente a la retención de agua dentro del paquete de fosfato.
• Una formulación de tratamiento de mariscos puede utilizar SHMP a aproximadamente 0,2–0,51 TP3T en una solución de inmersión, donde el SHMP funciona como un agente de retención de humedad y mejora de la textura que favorece el aumento de peso y la estabilidad de la calidad.
• Una formulación de queso procesado puede utilizar SHMP en una concentración de aproximadamente 0,2 a 2,75%, donde el SHMP funciona como una sal emulsionante secuestrante de calcio que mejora la capacidad de fusión y evita la textura granulada.
• Una formulación de estabilización de leche en polvo puede utilizar SHMP a aproximadamente 0,51 TP3T, donde el SHMP funciona como un estabilizador de proteínas que reduce la coagulación y mejora el rendimiento del almacenamiento.
• Una formulación de estabilización de bebidas puede utilizar SHMP en una concentración de aproximadamente 0,05 a 0,11 TP3T, donde el SHMP funciona como un secuestrante de iones metálicos que evita la turbidez, la sedimentación y la inestabilidad del color.
• Una formulación de frutas o verduras enlatadas puede utilizar SHMP en una concentración de aproximadamente 0,05 a 0,21 TP3T, donde el SHMP funciona como un auxiliar de protección del color y estabilidad al controlar la decoloración relacionada con los metales traza.
• Una formulación de alimentos en polvo puede utilizar SHMP en una concentración de aproximadamente 0,05 a 0,11 TP3T, donde el SHMP funciona como un agente dispersante y antiaglomerante que mejora la fluidez y la estabilidad del procesamiento.
• Una formulación de tratamiento de agua de enfriamiento puede utilizar SHMP a aproximadamente 5–20 ppm, donde el SHMP funciona como un inhibidor de incrustaciones y un secuestrante de iones metálicos que reduce la deposición de calcio y magnesio en los sistemas de agua industriales.
• Una formulación para el tratamiento de agua potable puede utilizar SHMP en una proporción de aproximadamente 0,5 a 2,0 ppm, donde el SHMP funciona como un secuestrante y un auxiliar de control de la corrosión que ayuda a reducir los problemas de calidad del agua relacionados con el hierro, el manganeso, el plomo y el cobre.
• Una formulación para el tratamiento de agua de caldera puede utilizar SHMP en una proporción de entre 10 y 50 ppm, dependiendo del nivel de dureza, donde el SHMP funciona como un inhibidor de incrustaciones que mantiene el calcio y el magnesio en una forma sin incrustaciones.
• Una formulación de pretratamiento de ósmosis inversa puede utilizar SHMP en una proporción de entre 1 y 5 ppm, donde el SHMP funciona como un antiincrustante y dispersante que ayuda a proteger las superficies de la membrana contra la suciedad y la deposición.
• Una formulación de detergente para ropa puede usar SHMP a aproximadamente 5–25% con surfactantes, silicato de sodio, sulfato de sodio y otros aditivos, donde el SHMP funciona como un suavizante de agua, aditivo y dispersante de suciedad que mejora el rendimiento de limpieza en agua dura.
• Una formulación de limpiador industrial puede usar SHMP a aproximadamente 10–20% con constructores alcalinos, surfactantes, solventes y quelantes, donde el SHMP funciona como un secuestrante y dispersante que fortalece la eficiencia de limpieza de trabajo pesado.
• Una formulación de detergente para lavavajillas automático puede usar SHMP a aproximadamente 8–12% con constructores alcalinos, enzimas, activadores de blanqueador y supresores de espuma, donde el SHMP funciona como constructor y agente de control de dureza que mejora el rendimiento del lavado y el control de depósitos.
• Una formulación de suspensión de cuerpo cerámico puede utilizar SHMP a aproximadamente 0,1–0,51 TP3T según el peso de la arcilla, donde el SHMP funciona como un desfloculante que reduce la viscosidad y permite el procesamiento de cerámica con mayor contenido de sólidos.
• Una formulación de esmalte cerámico puede utilizar SHMP en una proporción de aproximadamente 0,1 a 1,01 TP3T según el peso del esmalte, donde el SHMP funciona como un dispersante y agente reductor de agua que mejora el flujo del esmalte, la nivelación y la estabilidad de la suspensión.
• Una formulación para el procesamiento de papel puede utilizar SHMP en una proporción de aproximadamente 0,1 a 0,51 TP3T según el peso del relleno, donde el SHMP funciona como un dispersante que mejora la distribución del pigmento y el relleno en los sistemas de fabricación de papel.
• Una formulación de procesamiento textil puede utilizar SHMP en una proporción de aproximadamente 0,5 a 2,01 TP3T con tintes, surfactantes y agua, donde el SHMP funciona como un suavizante de agua y un auxiliar de teñido que mejora la uniformidad del color y la estabilidad del proceso.
• Una formulación de limpieza de metales puede utilizar SHMP a aproximadamente 5–10% con ácido cítrico, surfactante y agua, donde el SHMP funciona como un agente quelante y dispersante que favorece la eliminación de óxido y la preparación de la superficie.
• Una formulación de lodo de perforación de yacimientos petrolíferos puede utilizar SHMP a una concentración de aproximadamente 0,1 a 0,51 TP3T con bentonita y agua más un ajuste de pH, donde el SHMP funciona como un aditivo de ajuste de viscosidad y control de incrustaciones para la estabilidad del fluido de perforación.

Embalaje

• Embalaje interior: bolsas de doble capa forradas con película de polietileno.
• Embalaje exterior: bolsas tejidas de plástico
• Peso neto: 25 kg por bolsa