아세트산칼륨 KAc 아세트산칼륨염 CAS 127-08-2

트리켐 아세트산칼륨(KAc) 이 제품은 아세트산과 탄산칼륨 또는 수산화칼륨의 중화 반응 후, 제어된 결정화 및 건조 과정을 통해 생산됩니다. 최종 제품은 다음과 같은 특성을 제공합니다. 높은 함량, 뛰어난 용해도 및 낮은 수분 함량, 따라서 다음과 같은 용도로 사용하기에 적합합니다. 의약품 제제, 완충 용액, 부동액 및 촉매 시스템.

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사양

기본 정보

기술 사양

응용 프로그램

식품 산업

식품 첨가물의 기능

• 아세트산칼륨은 식품 생산에서 산도 조절제, 방부제 및 영양 강화제로 사용됩니다. 약알칼리성 수용액(pH 7.5~9.0)이기 때문에 약한 완충 시스템이 필요한 제빵 제품, 육류 가공 및 조미료에 특히 적합합니다. 산도 조절제로서 발효 제품의 pH 균형을 맞춰 풍미와 질감 안정성을 향상시킵니다.
• 방부제로서 수분 활성도를 낮추고 미생물 효소 시스템을 방해하여 부패균의 증식을 효과적으로 억제하고 유통기한을 연장합니다. 영양 강화제로 사용될 경우, 저염 식품에서 나트륨을 대체하는 칼륨 공급원 역할을 하여 맛을 유지하면서 식이 전해질 균형을 개선합니다. 식품 등급 원료는 일반적으로 99% 이상의 순도를 가지며 FAO/WHO 및 GB 2760 국제 표준을 준수합니다.

육류 제품에 적용

• 육류 가공에서 아세트산칼륨은 보존, 풍미 증진 및 수분 보유 효과를 제공합니다. 0.1~0.3 % 농도에서 아세트산칼륨은 아질산염 시스템에 비해 그람 음성 세균의 증식을 억제하고 니트로사민 생성을 방지합니다. 소시지와 햄의 경우, 0.2~0.5 %를 첨가하면 풍미와 육즙을 향상시키면서 색상 안정성을 유지할 수 있습니다.
• 이 물질의 흡습성은 매트릭스 내부에 수분을 유지하여 냉장 유통 중 부드러움과 저장 안정성을 향상시킵니다.

제빵 분야에서의 응용

• 아세트산칼륨은 중탄산나트륨 및 주석산칼륨과 함께 복합 팽창 시스템에 사용됩니다. 가스 방출 속도를 조절하여 빵 속 구조를 균일하게 하고 부피를 증가시킵니다. 밀가루 무게 대비 0.1~0.3 T의 아세트산칼륨을 첨가하면 발효 반죽의 젖산을 중화하고 효모 활성을 최적화합니다. 케이크의 경우, 0.2~0.5 T의 아세트산칼륨을 사용하면 더 부드러운 식감, 풍부한 색상, 그리고 더 긴 유통기한을 얻을 수 있습니다.

조미료 분야에서의 응용

• 간장 발효 과정에서 0.1~0.3 Tp(%)의 아세트산칼륨은 pH 안정성을 유지하고 유익균의 성장을 촉진합니다. 식초 제조 시에는 산도를 중화시켜 과발효와 이취 생성을 방지합니다. 부용이나 MSG 혼합물과 같은 복합 조미료에서는 칼륨 영양소를 공급하고 감칠맛을 증진시킵니다.

제약 산업

pH 조절제 및 완충제

• 아세트산칼륨은 주사제, 경구용액, 국소 제형에서 pH 조절제로 널리 사용됩니다. 주사제에서는 아세트산-아세트산-칼륨 완충 용액(0.05~0.2M)을 형성하여 pH 4.5~5.5를 유지함으로써 활성 성분의 안정성을 보장합니다. 경구용 시럽에서는 산도를 조절하고 산에 민감한 비타민의 가수분해를 방지합니다. 크림과 연고에서는 염기성 pH를 조절하여 피부를 통한 약물 침투를 개선합니다.

전해질 보충제

• 이 약은 저칼륨혈증을 교정하고 전해질 균형을 유지하기 위해 칼륨 이온을 공급합니다. 일반적인 경구 또는 주사 투여량은 하루 20~100mEq입니다. 복막투석액에는 산증을 예방하고 삼투 평형을 유지하기 위해 아세트산칼륨 형태로 2.5~4.0mEq/L의 칼륨이 첨가됩니다. 복합 전해질 주사액은 손실된 체액을 보충하기 위해 나트륨 6g, 염화칼륨 0.3g, 아세트산칼륨 0.2g, 염화마그네슘 0.3g, 포도당 50g을 리터당 함유합니다.

의약품 합성 응용 분야

• 아세트산칼륨은 의약품 제조에서 중화제 및 아실화제로 작용합니다. 특히 페니실린 칼륨염 생산에 필수적인 물질로, 발효액에서 칼륨염을 침전시켜 효율적인 정제를 돕습니다. 또한 코르티손 아세테이트, 프레드니솔론 아세테이트와 같은 스테로이드 호르몬에 아세테이트기를 공급하고, 산성 활성 화합물의 안정적인 칼륨염 형성을 도와 용해도와 생체이용률을 향상시킵니다.

농업 산업

유기 칼륨 비료

• 염소 성분이 없고 물에 완전히 녹는 칼륨 비료인 아세트산칼륨은 높은 생체 이용률과 낮은 염도를 제공합니다. 염소에 민감한 작물과 고부가가치 과일 및 채소에 적합합니다.
• 포도, 감귤류, 사과와 같은 과일나무에 0.2~0.5 TP3T를 엽면 살포하면 당도, 색상, 경도가 향상됩니다. 토마토와 오이에는 1무당 5~8kg을 웃거름으로 주면 과일 크기와 품질이 개선됩니다. 담배에는 연소 품질과 향을 향상시키고, 차에는 아미노산 함량과 맛을 증진시킵니다. 또한 토양 pH를 조절하고 미생물 활동을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

토양 개량제

• 아세트산칼륨은 토양의 산성을 중화하고 토양 입자 구조 형성을 촉진합니다. 또한 통기성, 수분 보유력 및 미생물 활동을 개선합니다. 약알칼리성 덕분에 중국 남부 지역의 적토 정화에 도움이 됩니다. 중금속 이온과 착물을 형성하여 생물 이용률을 낮추고 식물 흡수를 억제함으로써 지속 가능한 농업에 기여합니다.

농약 제형

• %는 살충제 제형에서 보조 용매, 안정제 및 pH 완충제 역할을 합니다. 유화성 농축액에서는 0.5~2 TP3T를 사용하면 활성 성분의 용해도가 향상됩니다. 현탁액 농축액에서는 0.1~0.5 TP3T를 첨가하면 분산액이 안정화되고 분해를 방지합니다. 수용액에서는 pH 안정성을 유지하고 저장 중 결정화를 억제합니다.

화학 산업

촉매제 및 촉진제

• 아세트산칼륨은 폴리우레탄 삼량화, 에스테르 교환 반응 및 축합 반응에서 촉매로 사용됩니다. 폴리우레탄 경질 폼 시스템에서 0.01~0.1 TP3T를 사용하면 겔화 속도가 빨라지고 탈형 시간이 단축되며, 종종 3차 아민 촉매와 함께 사용됩니다. PET 폴리에스테르 생산에서는 에스테르 교환 효율과 고분자 분자량을 향상시킵니다. 또한 알돌 축합, 알킬화, 탈카르복실화 및 베크만 재배열 반응에도 효과적입니다.

표면 처리제

• 약알칼리성 세척제인 5~10 TP3T 아세트산칼륨 용액은 금속을 부식시키지 않고 기름과 녹을 제거합니다. 전기 도금에서는 도금조의 pH를 조절하여 도금층의 균일성과 광택을 향상시킵니다. 무전해 도금에서는 금속 이온 환원 속도를 제어하는 착화제 역할을 합니다. 냉각수 시스템에서는 50~100 ppm 농도로 사용 시 금속 표면에 보호막을 형성하여 부식을 방지합니다.

염료 및 안료 산업

• 아세트산칼륨은 염료 합성 및 응용 과정에서 분산제 및 pH 완충제 역할을 합니다. 분쇄 과정에서 입자 응집을 방지하고 반응성 염료 용액의 pH를 10~11로 안정화시켜 일관된 색상을 유지하도록 합니다. 아세트산칼륨 용액으로 안료 표면을 처리하면 친수성이 향상되고 수용액 시스템에서 분산성이 개선됩니다.

수처리 응용 분야

• 순환수 시스템에서 아연염 및 폴리인산염과 함께 50~200ppm의 아세트산칼륨을 사용하면 부식 억제 효과가 상승적으로 나타납니다. 보일러에서는 스케일 형성을 방지하고 화학 세척 빈도를 줄여줍니다. 폐수 탈질 과정에서는 미생물 활동을 위한 생분해성 탄소원으로 작용하여 질소 제거 효율을 향상시킵니다.

기타 응용 프로그램

배터리 전해질 첨가제

• 아세트산칼륨은 리튬, 나트륨 및 칼륨 이온 배터리의 이온 전도도, 저온 성능 및 사이클 안정성을 향상시킵니다. 전해액에 0.1~2 %를 첨가하면 가스 발생을 줄이고 안전성을 높입니다. 고분자 고체 전해질에서는 PEO 매트릭스 내에 이온 전도 채널을 형성합니다.

친환경 제빙제

• 아세트산칼륨은 생분해성이 뛰어나고 부식성이 낮은 제빙제로 널리 사용됩니다. 25:1 TP3T 용액은 어는점이 약 -15°C이며 -30°C까지 효과를 유지합니다. 식물에 무독성이며 금속 부식을 최소화합니다. 일반적인 제형은 40:1 TP3T 아세트산칼륨, 30:1 TP3T 염화나트륨, 20:1 TP3T 염화칼륨 및 분산 및 부식 방지 첨가제를 포함합니다.

담배 산업

• 아세트산칼륨은 담배 블렌드의 연소 균일성을 향상시키고 쓴맛을 줄여줍니다. 0.1~0.5 TP3T를 첨가하면 유독 가스 생성을 줄이고 연기의 부드러움을 개선합니다. 또한 흡습성 덕분에 가공 및 보관 중 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.

섬유 및 인쇄 산업

• 아세트산칼륨은 염색 및 가공 공정에서 pH 조절제, 연수제, 정전기 방지제 역할을 합니다. 또한 Ca²⁺ 및 Mg²⁺ 이온과 착물을 형성하여 염료 흡수율과 직물의 촉감을 향상시킵니다. 후가공 과정에서는 정전기를 감소시켜 착용감을 개선합니다.

보관 및 취급

• 에 저장 건조하고 통풍이 잘 되는 공간 습기와 직사광선을 피해 보관하십시오.
• 용기를 보관하세요 단단히 밀봉됨 덩어리짐이나 오염을 방지하기 위해.
• 접촉을 피하세요 강산 분해를 방지하기 위해.
• 권장 보관 온도: 30°C 미만.
• 사용 깨끗하고 건조한 가방이나 용기 보관 및 취급 중.

사용 공지

• 취급 시 먼지 흡입을 피하십시오.
• 사용 보호 장갑, 고글, 마스크 고체 재료를 다룰 때.
• 산이나 산화제와의 접촉을 피하십시오.
• 폐기물은 규정에 따라 처리하십시오. 지역 환경 규정.
• 물건을 만진 후에는 손을 깨끗이 씻고 작업 공간을 깨끗하고 건조하게 유지하십시오.
• 소시지 제조 시에는 미생물에 의한 변질을 방지하고 풍미를 향상시키기 위해 돼지고기 100kg, 물 30kg, 소금 2.5kg, 아세트산칼륨 0.3kg을 혼합합니다.
• 빵 제조 시 밀가루 100kg, 물 60kg, 효모 2kg, 소금 1.5kg, 설탕 8kg, 아세트산칼륨 0.2kg을 첨가하면 pH 균형이 개선되고 빵 속살이 부드러워집니다.
• 간장 발효 과정에서 pH를 안정화하고 풍미 발달을 촉진하기 위해 0.2 %의 아세트산칼륨을 첨가합니다.
• 주사제 완충액에서는 약물의 안정성을 위해 pH 4.5~5.5를 유지하기 위해 아세트산과 아세트산칼륨을 0.05~0.2M 농도로 혼합합니다.
• 경구용 전해질 용액은 리터당 염화나트륨 6g, 염화칼륨 0.3g, 아세트산칼륨 0.2g, 포도당 50g을 함유하여 체액 균형을 회복합니다.
• 페니실린 칼륨염 제조 과정에서 아세트산칼륨은 페니실린산과 반응하여 고순도 칼륨염 침전물을 형성합니다.
• 엽면시비 제형에서 미량원소 및 계면활성제가 함유된 0.3 % 아세트산칼륨은 작물 수확량과 품질을 향상시킵니다.
• 토양 개량제에 유기질 비료와 혼합한 아세트산칼륨 10kg은 산성을 중화하고 토양 구조를 개선합니다.
• 농약 현탁액 농축액에서 활성 성분 25 %, 아세트산칼륨 0.3 % 및 분산제 3 %는 제형의 안정성을 향상시킵니다.
• 폴리우레탄 폼 촉매 작용에서 이소시아네이트 제형에 0.05 % 아세트산칼륨을 첨가하면 겔화 및 폼 생성이 촉진됩니다.
• 전기 도금조에서 8 % 아세트산칼륨은 pH를 완충하고 코팅의 밝기를 향상시킵니다.
• 냉각수 처리에서 100ppm의 아세트산칼륨, 5ppm의 아연염, 그리고 20ppm의 폴리인산염은 부식 및 스케일 형성을 억제합니다.
• 리튬 배터리 전해액에서 LiPF₆ 용액에 1 1TP₃T 아세트산칼륨을 첨가하면 이온 전도도와 사이클 안정성이 향상됩니다.
• 복합 제빙제에서 40 % 아세트산칼륨, 30 % 염화나트륨, 20 % 염화칼슘 및 2 % 계면활성제는 -30°C까지 효과적인 제빙을 제공합니다.
• 담배 가공 과정에서 0.3 % 아세트산칼륨은 수분을 유지하고 부드러운 풍미를 선사합니다.
• 섬유 염색조에서 아세트산칼륨은 pH를 조절하고 경수 이온과 착물을 형성하여 균일한 색상을 구현합니다.

포장

• 25kg 직조 포대 또는 PE 라이너가 내부에 있는 종이 봉투
• 대량 및 맞춤형 포장은 요청 시 가능합니다.