Ацетат калия KAc калиевая соль уксусной кислоты CAS 127-08-2

Древесная химия Ацетат калия (KAc) Получают путем нейтрализации уксусной кислоты карбонатом или гидроксидом калия с последующей контролируемой кристаллизацией и сушкой. Полученный продукт обладает следующими свойствами: Высокая аналитическая ценность, отличная растворимость и низкое содержание влаги., что делает его пригодным для использования в фармацевтические препараты, буферные растворы, антифризы и каталитические системы.

Мы производство и поставка ацетата калия Мы работаем по всему миру, обеспечивая неизменную чистоту, стабильные физические характеристики и полную документацию для различных отраслей промышленности. Контакты info@cntreechem.com Для получения технических подробностей или расценок.

Спецификация

Основная информация

Технические характеристики

Приложения

Пищевая промышленность

Функции пищевых добавок

• Ацетат калия действует как регулятор кислотности, консервант и обогатитель питательных веществ в пищевой промышленности. Его слабощелочной водный раствор (pH 7,5–9,0) делает его особенно подходящим для хлебобулочных изделий, мясопереработки и приправ, требующих мягкой буферной системы. В качестве регулятора кислотности он балансирует pH ферментированных продуктов, улучшая вкус и стабильность текстуры.
• В качестве консерванта он снижает активность воды и препятствует работе ферментных систем микроорганизмов, эффективно подавляя бактерии, вызывающие порчу продуктов, и продлевая срок их хранения. При использовании в качестве питательной добавки он служит источником калия, замещая натрий в продуктах с низким содержанием натрия, улучшая электролитный баланс рациона и сохраняя вкус. Пищевой продукт обычно имеет чистоту более 99 % и соответствует международным стандартам ФАО/ВОЗ и GB 2760.

Применение в мясной продукции

• В мясопереработке ацетат калия обеспечивает консервацию, улучшение вкуса и удержание влаги. При концентрации 0,1–0,3 % он подавляет рост грамотрицательных бактерий и предотвращает образование нитрозаминов по сравнению с нитритными системами. В колбасах и ветчине дозировка 0,2–0,5 % усиливает пикантный вкус и сочность, сохраняя при этом стабильность цвета.
• Благодаря своей гигроскопической природе, продукт удерживает влагу внутри матрицы, улучшая мягкость и стабильность при хранении в охлажденном виде.

Применение в хлебобулочных изделиях

• Ацетат калия участвует в комбинированных системах разрыхления вместе с бикарбонатом натрия и битартратом калия. Он регулирует скорость выделения газа, обеспечивая однородную структуру мякиша и увеличивая объем буханки. При дозировке 0,1–0,3 % от массы муки он нейтрализует молочную кислоту в ферментированном тесте и оптимизирует активность дрожжей. В выпечке тортов использование 0,2–0,5 % обеспечивает более мягкую текстуру, более насыщенный цвет и более длительный срок хранения.

Применение в приправах

• В процессе ферментации соевого соуса 0,1–0,3 % ацетата калия поддерживает стабильность pH и ускоряет рост полезных микроорганизмов. В производстве уксуса он нейтрализует кислотность, предотвращая чрезмерную ферментацию и образование посторонних привкусов. В сложных приправах, таких как бульон и смеси глутамата натрия, он добавляет калий и усиливает вкус умами.

Фармацевтическая промышленность

Регулятор pH и буфер

• Ацетат калия широко используется в качестве регулятора pH в инъекционных, пероральных жидкостях и препаратах для местного применения. В инъекционных системах он образует ацетат-ацетат-калиевые буферные растворы (0,05–0,2 М), поддерживающие pH 4,5–5,5 и обеспечивающие стабильность активного ингредиента. В пероральных сиропах он смягчает кислотность и предотвращает гидролиз чувствительных к кислоте витаминов. В кремах и мазях он регулирует щелочной pH для улучшения проникновения лекарственного средства через кожу.

Электролитная добавка

• Препарат обеспечивает поступление ионов калия для коррекции гипокалиемии и поддержания электролитного баланса. Типичные дозы для приема внутрь или инъекций составляют 20–100 мэкв в сутки. В растворы для перитонеального диализа вводят 2,5–4,0 мэкв/л калия в виде ацетата калия для предотвращения ацидоза и поддержания осмотического равновесия. Для восполнения потерянной жидкости в состав инъекций электролитов входят 6 г NaCl, 0,3 г KCl, 0,2 г ацетата калия, 0,3 г MgCl₂ и 50 г глюкозы на литр.

Применение фармацевтического синтеза

• Ацетат калия действует как нейтрализующий и ацилирующий реагент в производстве лекарственных препаратов. Он незаменим в производстве пенициллиновой калиевой соли, осаждая калиевую соль из ферментационной среды для эффективной очистки. Он также обеспечивает ацетатную группу в стероидных гормонах, таких как кортизона ацетат и преднизолона ацетат, и способствует образованию стабильных калиевых солей кислых активных соединений, улучшая растворимость и биодоступность.

Сельскохозяйственная промышленность

Органическое калийное удобрение

• Ацетат калия — это не содержащее хлоридов, полностью водорастворимое калийное удобрение, обладающее высокой биодоступностью и низкой соленостью. Оно подходит для культур, чувствительных к хлору, а также для ценных фруктов и овощей.
• Для плодовых деревьев, таких как виноград, цитрусовые и яблони, внекорневая подкормка раствором 0,2–0,5 % улучшает сладость, цвет и плотность плодов. Для томатов и огурцов подкормка 5–8 кг на му улучшает размер и качество плодов. Для табака улучшает качество горения и аромат. В чае повышает содержание аминокислот и улучшает вкус. Также помогает регулировать pH почвы и способствует микробной активности.

Улучшитель почвы

• Ацетат калия нейтрализует кислотность почвы и способствует формированию агрегатной структуры. Он улучшает аэрацию, влагоудержание и микробный метаболизм. Его умеренная щелочность способствует рекультивации красноземов на юге Китая. Благодаря комплексообразованию с ионами тяжелых металлов он снижает их биодоступность и уменьшает поглощение растениями, способствуя устойчивому сельскому хозяйству.

Агрохимические препараты

• Он выполняет функции сорастворителя, стабилизатора и буфера pH в пестицидных препаратах. В эмульгируемых концентратах использование 0,5–2 % повышает растворимость активных ингредиентов. В суспензионных концентратах добавление 0,1–0,5 % стабилизирует дисперсию и предотвращает деградацию. В водных растворах он поддерживает стабильность pH и ингибирует кристаллизацию во время хранения.

Химическая промышленность

Катализатор и промотор

• Ацетат калия служит катализатором в реакциях тримеризации, переэтерификации и конденсации полиуретанов. В системах жестких полиуретановых пенопластов использование 0,01–0,1 % ускоряет гелеобразование и сокращает время извлечения из формы, часто в сочетании с третичными аминными катализаторами. В производстве полиэфиров ПЭТ он повышает эффективность сложноэфирного обмена и молекулярную массу полимера. Он также эффективен для реакций альдольной конденсации, алкилирования, декарбоксилирования и перегруппировки Бекмана.

Средство для обработки поверхностей

• В качестве мягкого щелочного очистителя раствор ацетата калия 5–10 % удаляет масла и ржавчину, не вызывая коррозии металлов. В гальваническом покрытии он буферизует pH гальванической ванны и улучшает однородность и яркость покрытия. В химическом осаждении он действует как комплексообразующий агент, контролируя скорость восстановления ионов металла. В системах охлаждения воды использование 50–100 ppm предотвращает коррозию, образуя защитные пленки на металлических поверхностях.

Красильная и пигментная промышленность

• Ацетат калия выступает в качестве диспергирующего агента и буфера pH при синтезе и нанесении красителей. Он предотвращает агрегацию частиц во время измельчения и стабилизирует растворы реактивных красителей при pH 10–11, обеспечивая стабильное окрашивание. Обработка поверхностей пигментов растворами ацетата калия повышает гидрофильность и дисперсию в водных системах.

Применение в водоочистке

• В системах циркуляции воды ацетат калия в концентрации 50–200 ppm в сочетании с солями цинка и полифосфатами обеспечивает синергетическое ингибирование коррозии. В котлах он предотвращает образование накипи и снижает частоту химической очистки. При денитрификации сточных вод он служит легко биоразлагаемым источником углерода для микробной активности, повышая эффективность удаления азота.

Другие приложения

Добавка к электролиту батареи

• Ацетат калия улучшает ионную проводимость, низкотемпературные характеристики и циклическую стабильность литий-ионных, натрий- и калий-ионных батарей. При дозировке 0,1–2 % в электролитных растворах он снижает газообразование и повышает безопасность. В твердых полимерных электролитах он образует каналы ионной проводимости внутри матриц PEO.

Экологически чистое средство для размораживания

• Ацетат калия широко используется в качестве биоразлагаемого, низкокоррозионного противообледенительного средства. Раствор 25 % имеет температуру замерзания около –15 °C и сохраняет свою эффективность до –30 °C. Он нетоксичен для растительности и минимизирует коррозию металлов. Типичные составы содержат 40 % ацетат калия, 30 % NaCl, 20 % CaCl₂ и добавки для диспергирования и антикоррозионной защиты.

Табачная промышленность

• Ацетат калия улучшает равномерность горения и снижает резкость вкуса сигаретных смесей. При добавлении 0,1–0,5 % он уменьшает образование токсичных газов и улучшает мягкость дыма. Его гигроскопические свойства помогают сохранять влагу во время обработки и хранения.

Текстильная и полиграфическая промышленность

• Ацетат калия действует как регулятор pH, смягчитель воды и антистатическое средство при окрашивании и отделке. Он образует комплексы с ионами Ca²⁺ и Mg²⁺, улучшая поглощение красителя и тактильные свойства ткани. На этапе послеотделки он снижает статический заряд и повышает комфорт.

Хранение и обработка

• Хранить в сухое, хорошо проветриваемое помещение Хранить вдали от влаги и прямых солнечных лучей.
• Хранить контейнеры плотно герметично для предотвращения слипания или загрязнения.
• Избегайте контакта с сильные кислоты для предотвращения разложения.
• Рекомендуемая температура хранения: ниже 30°C.
• Использовать чистые, сухие пакеты или контейнеры во время хранения и обращения.

Уведомление об использовании

• Во время работы с материалом избегайте вдыхания пыли.
• Использовать защитные перчатки, очки и маски при работе с твердыми материалами.
• Избегайте контакта с кислотами или окислителями.
• Утилизируйте отходы в соответствии с местные экологические нормы.
• После работы тщательно мойте руки и следите за тем, чтобы рабочие места оставались чистыми и сухими.
• При приготовлении колбасы смешивают 100 кг свинины, 30 кг воды, 2,5 кг соли и 0,3 кг ацетата калия для предотвращения микробной порчи и улучшения вкуса.
• При производстве хлеба 100 кг муки, 60 кг воды, 2 кг дрожжей, 1,5 кг соли, 8 кг сахара и 0,2 кг ацетата калия улучшают pH-баланс и мягкость мякиша.
• В процессе ферментации соевого соуса для стабилизации pH и улучшения вкуса добавляется 0,2 % ацетата калия.
• В инъекционных буферах уксусная кислота и ацетат калия смешиваются в концентрации 0,05–0,2 М для поддержания pH 4,5–5,5, необходимого для стабильности лекарственного препарата.
• В состав раствора для приема внутрь входят 6 г NaCl, 0,3 г KCl, 0,2 г ацетата калия и 50 г глюкозы на литр, что позволяет восстановить водно-электролитный баланс организма.
• При производстве пенициллиновой соли ацетат калия реагирует с пенициллиновой кислотой, образуя осадок высокочистой калиевой соли.
• В составах внекорневых удобрений 0,3 % ацетат калия с микроэлементами и поверхностно-активным веществом повышает урожайность и качество сельскохозяйственных культур.
• В составе почвоулучшителей 10 кг ацетата калия, смешанного с органическим удобрением, нейтрализуют кислотность и улучшают структуру почвы.
• В концентрированных суспензиях пестицидов 25 % активного ингредиента, 0,3 % ацетата калия и 3 % диспергатора повышают стабильность состава.
• В катализе полиуретановой пены 0,05 % ацетат калия в изоцианатном составе ускоряет гелеобразование и подъем пены.
• В гальванических ваннах ацетат калия (8 %) буферизует pH и улучшает яркость покрытия.
• При обработке охлаждающей воды 100 ppm ацетата калия с 5 ppm соли цинка и 20 ppm полифосфата ингибируют коррозию и образование накипи.
• В электролите литий-ионных батарей добавление ацетата калия (%) к раствору LiPF₆ повышает ионную проводимость и стабильность циклов.
• В составах противообледенительных средств ацетат калия (40 %), хлорид натрия (30 %), хлорид кальция (20 %) и поверхностно-активное вещество (2 %) обеспечивают эффективное растапливание до –30 °C.
• В процессе обработки табака 0,3 % ацетат калия поддерживает влажность и мягкий вкусовой профиль.
• В красильных ваннах для текстиля ацетат калия регулирует pH и образует комплексы с ионами жесткой воды для равномерного окрашивания.

Упаковка

• 25 кг тканый мешок или бумажный пакет с внутренней полиэтиленовой подкладкой
• Возможна оптовая и индивидуальная упаковка по запросу.