Глицерил моностеарат GMS CAS 123-94-4
- CAS: 123-94-4
- Синонимы: моностеарат глицерина; ГМС; стеарат глицерила
- Номер EINECS: 204-664-4
- Молекулярная формула: C₂₁H₄₂O₄
- Классификация: Пищевая; Косметическая; Промышленная
- Упаковка: мешки по 25 кг / бочки из фиброцемента по 200 кг / биг-бэги по 1000 кг
Компания Tree Chem производит моностеарат глицерина (CAS 123-94-4). Для промышленных и коммерческих клиентов, нуждающихся в высококачественных эмульгаторах и стабилизаторах для пищевой и косметической промышленности. Продукт обеспечивает превосходные эмульгирующие свойства, смазывающую способность и улучшение консистенции. Он используется в кремах, лосьонах, хлебобулочных изделиях, а также в качестве разделительного или антистатического агента в пластмассах. Компания Tree Chem поставляет различные марки, соответствующие пищевым, косметическим и техническим стандартам, обеспечивая стабильную работу и безопасное использование. Для получения ценовых предложений или технических данных, пожалуйста, свяжитесь с нами. info@cntreechem.com.
Спецификация
Основная информация
| Элемент | Спецификация |
| Номер CAS. | 123-94-4 |
| Синонимы | Моностеарат глицерина; ГМС; стеарат глицерина |
| Аббревиатура | ГМС |
| Молекулярная формула | C₂₁H₄₂O₄ |
| Молекулярный вес | 358,56 г/моль |
| Номер EINECS. | 204-664-4 |
Технические характеристики
| Параметр | Спецификация |
| Кислотное число (в пересчете на KOH, мг/г) | ≤5.0 |
| Свободный глицерин, % | ≤7.0 |
| Остатки воспламенения, % | ≤0,5 |
| Мышьяк (A), мг/кг | ≤2.0 |
| Свинец (Pb), мг/кг | ≤2.0 |
| Появление | Молочно-белое или светло-желтое воскообразное твердое вещество, без примесей, без запаха и вкуса. |
Приложения
- Пищевая промышленность: Моностеарат глицерина является одной из важнейших функциональных добавок, широко используемых в производстве таких продуктов, как хлеб, торты и печенье. В молочной промышленности и производстве холодных напитков он играет ключевую роль в эмульгировании, стабилизации и предотвращении кристаллизации. В кондитерской и шоколадной промышленности он в основном используется в качестве антикристаллизационного агента и стабилизатора эмульсий. В мясопереработке моностеарат глицерина в основном используется в рубленых мясных продуктах, таких как колбаса и ветчина, в дозировке 1-51Т3Т от содержания жира. Он может повысить содержание жира, решить проблемы качества, вызванные осаждением жира, и снизить производственные затраты. Он также препятствует водопоглощению, усадке и затвердеванию готовых продуктов, продлевая срок их хранения.
- Косметика и средства личной гигиены: В индустрии ухода за кожей моностеарат глицерина является одним из наиболее широко используемых ингредиентов, выполняющим три основные функции: эмульгирование, увлажнение и смягчение. В качестве эмульгатора моностеарат глицерина играет ключевую роль в таких продуктах, как кремы, лосьоны и сыворотки. В качестве увлажняющего средства моностеарат глицерина действует посредством нескольких механизмов. Его молекулярная структура содержит множество гидроксильных групп, что делает его гидрофильным. Он поглощает влагу из воздуха и транспортирует ее к роговому слою, тем самым повышая увлажненность кожи. В качестве смягчающего средства моностеарат глицерина заполняет мелкие ямки и трещины на поверхности кожи, разглаживая и улучшая ее текстуру. В солнцезащитных средствах моностеарат глицерина не только действует как эмульгатор, обеспечивая равномерное смешивание формулы, но и образует защитный слой на коже, повышая ее эффективность.
- Пластмассовая промышленность: В пластмассовой промышленности моностеарат глицерина в основном используется в качестве внутренней смазки, антистатического агента и противотуманного агента. В изделиях из пенопласта моностеарат глицерина играет уникальную роль в качестве пенообразователя и противоусадочного агента.
- Он также используется в других, менее масштабных областях, таких как фармацевтическая, текстильная и лакокрасочная промышленность, где демонстрирует свою уникальную эффективность.
Компания Tree Chem на протяжении многих лет активно занимается применением моностеарата глицерина (GMS, CAS 123-94-4) и установила тесное сотрудничество с ведущими компаниями в различных отраслях, таких как пищевая, косметическая и пластмассовая промышленность, накопив богатый опыт внедрения в отрасли. На примере пищевой промышленности мы помогли нескольким хлебопекарным компаниям решить основную проблему черствения хлеба – затвердевание продукции после одного дня хранения. Благодаря точному анализу характеристик муки мы оптимизировали соотношение добавления GMS с 0,31 TP3T до 0,451 TP3T и разработали вспомогательное компаундирующее решение. В итоге, это решение позволило достичь двойного эффекта: увеличить срок хранения хлеба на 48 часов и его объем на 121 TP3T. Впоследствии это решение было внедрено на всей производственной линии компании.
Хранение и обработка
- Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
- Хранить плотно закрытым, чтобы предотвратить впитывание влаги и загрязнение.
- Избегайте воздействия высоких температур или сильных окислителей.
- Для сохранения чистоты продукта используйте чистые и сухие инструменты.
Уведомление об использовании
- Нетоксичный и биоразлагаемый; безопасен для использования в пищевой и косметической промышленности.
- Для достижения наилучших эмульгирующих результатов необходимо обеспечить равномерное распределение вещества в процессе приготовления.
- Перед использованием проверьте совместимость с другими поверхностно-активными веществами и добавками.
- Соблюдайте соответствующие национальные и международные правила техники безопасности.
Упаковка
- Бумажные мешки по 25 кг / Крафт-мешки по 25 кг с полиэтиленовой подкладкой
- 200-килограммовые фибровые бочки
- биг-бэги по 1000 кг
- На каждой упаковке указаны название продукта, номер партии и вес нетто.


