Олеиновая кислота OA 9-октадеценовая кислота CAS 112-80-1

Олеиновая кислота Tree Chem CAS 112-80-1 представляет собой светло-желтую или бледно-желтую жидкую жирную кислоту, состоящую в основном из ненасыщенных цепей C18:1. Обладая стабильными йодным и кислотным числами, она демонстрирует выдающуюся химическую активность и эмульгирующие свойства. Компания Tree Chem производит высококачественную олеиновую кислоту различных марок для удовлетворения разнообразных потребностей рынка, включая смазочные материалы, смягчители текстиля, поверхностно-активные вещества, косметику и пищевую промышленность. Для получения ценовых предложений или дополнительной информации о продукте, пожалуйста, свяжитесь с нами. summer@cntreechem.com.

Спецификация

Основная информация

Технические характеристики

Приложения

Пищевая промышленность

• Эмульгатор, смазка и пеногаситель: В пищевой промышленности олеиновая кислота в основном используется в качестве эмульгатора, смазки и пеногасителя. Она обладает превосходными эмульгирующими свойствами и может смешивать воду и масло — две несмешивающиеся жидкости — в стабильную эмульсию. В пищевой промышленности олеиновая кислота в основном используется при производстве маргарина, кулинарного жира и мороженого. С показателем HLB (гидрофильно-липофильный баланс) около 1,5 олеиновая кислота является липофильной и подходит для приготовления эмульсий типа «вода в масле» (W/O).
• Как смазка, Олеиновая кислота снижает трение между продуктами и оборудованием, повышая эффективность обработки. В хлебобулочных изделиях она улучшает пластичность теста, делая продукцию более мягкой и воздушной. В производстве шоколада она снижает вязкость и улучшает текучесть и блеск.
• Как пеногаситель, Олеиновая кислота подавляет пенообразование в процессе обработки пищевых продуктов. Она используется в производстве напитков, таких как пиво и соки, для повышения эффективности производства и качества продукции.
• Кроме того, олеиновая кислота является важным питательным веществом для человека — она помогает снизить уровень холестерина и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Добавление соответствующего количества олеиновой кислоты в пищу может повысить ее питательную ценность и удовлетворить спрос потребителей на более здоровые продукты.
• Функциональные и питательные продукты питания: Олеиновая кислота играет важную роль в функциональных и обогащенных продуктах питания. В препаратах для здоровья сердца она помогает регулировать уровень липидов в крови и снижать уровень холестерина. Она также является отличным источником энергии, обеспечивая В 2,25 раза больше энергии чем углеводы. В продуктах спортивного питания олеиновая кислота обеспечивает длительную энергию, снижает мышечную усталость и повышает спортивные результаты.
• В детских молочных смесях олеиновая кислота является важным компонентом жиров грудного молока и поддерживает рост и развитие. Добавление олеиновой кислоты помогает имитировать состав жирных кислот грудного молока, способствуя развитию мозга и зрительной функции.
• В лечебном питании олеиновая кислота также находит важное применение: у больных диабетом она улучшает чувствительность к инсулину и помогает регулировать уровень глюкозы в крови; при лечении ожирения она повышает чувство сытости и снижает потребление энергии.
• Выпечка: Олеиновая кислота выполняет множество функций в хлебопекарной промышленности. В качестве улучшитель теста, Это улучшает реологические свойства теста, повышая его растяжимость и эластичность. средство против черствения, Олеиновая кислота замедляет ретроградацию крахмала, продлевая срок хранения. Исследования показывают, что добавление 0,5–1% Добавление олеиновой кислоты в хлеб может продлить срок его хранения. 2–3 дня При комнатной температуре, сохраняя при этом мягкость и вкус.
• смазка: Как смазка, Олеиновая кислота действует как разделительный агент во время выпечки, предотвращая прилипание теста к формам и улучшая форму изделия. Она также повышает блеск поверхности и улучшает внешний вид продукта. Кроме того, добавление олеиновой кислоты улучшает пищевую ценность, особенно в цельнозерновом и многозерновом хлебе, улучшая текстуру и обеспечивая дополнительные преимущества для здоровья.

Производство косметики

• В средствах по уходу за кожей олеиновая кислота действует благодаря своей уникальной молекулярной структуре и физико-химическим свойствам, обеспечивая увлажняющий, смягчающее средство, усиление проникновения, и антиоксидант эффекты.
• В декоративной косметике олеиновая кислота выполняет множество функций, в том числе и в качестве... диспергент, папка, смягчающее средство, и глянцевое средство, Улучшает текстуру, распределение пигмента и ощущения на коже.
• В средствах личной гигиены и очищающих средствах олеиновая кислота выполняет функцию кондиционирующий агент и поверхностно-активное вещество. В средствах по уходу за волосами он уменьшает статическое электричество, улучшает расчесываемость и придает блеск. В составе гелей для душа он действует как... кондиционер для кожи, предотвращают сухость и стянутость.
• Натриевая соль олеиновой кислоты (олеат натрия) является анионное поверхностно-активное вещество Обладая превосходными моющими и пенообразующими свойствами, олеиновая кислота широко используется в шампунях и гелях для душа для эффективного удаления грязи и жира. загуститель, регулирует вязкость продукта. Образуя мицеллярные структуры с другими поверхностно-активными веществами, он повышает вязкость и стабильность, предотвращая расслоение или осаждение продукта.

Промышленные применения

• Смазочно-охлаждающие жидкости для металлообработки: Олеиновая кислота является ключевым компонентом металлообрабатывающих жидкостей, обладая превосходными свойствами. смазка и охлаждение Свойства. В смазочно-охлаждающих жидкостях, шлифовальных жидкостях и штамповочных маслах образует смазочную пленку на металлических поверхностях, уменьшая трение и износ между металлом и инструментом.
• Предотвращение коррозии: Олеиновая кислота обладает хорошими антикоррозионными свойствами. Она образует защитную пленку на металлических поверхностях, предотвращая окисление и коррозию. В результате химической реакции с металлом она образует металлическая мыльная пленка Обладая высокой адгезией и водостойкостью, эффективно препятствует образованию ржавчины.
• Агент выпуска: Олеиновая кислота действует как разделительный агент при формовке металла, предотвращая слипание изделия с пресс-формой. Образующийся на поверхности пресс-формы смазывающий слой облегчает извлечение изделия из формы, повышая эффективность и качество продукции.
• Компонент смазки для качения: Олеиновая кислота является важным компонентом прокатных масел, обеспечивая смазку и отвод тепла во время прокатки металла. Образующаяся между валками и металлом смазочная пленка снижает трение и отводит тепло, тем самым повышая эффективность прокатки и качество поверхности изделия.
• Анионные поверхностно-активные вещества: Олеиновую кислоту можно омылить, получив... олеат натрия и олеат калия, Оба вещества являются важными анионными поверхностно-активными веществами с превосходными чистящими и пенообразующими свойствами. Олеат натрия с показателем HLB около 18 является гидрофильным и подходит для эмульсий типа «масло в воде» (O/W).
• Неионогенные поверхностно-активные вещества: В результате реакции олеиновой кислоты с этиленоксидом образуется полиоксиэтиленовый эфир олеиновой кислоты, ключевое неионогенное поверхностно-активное вещество, используемое в моющих средствах, косметике и эмульгаторах.
• Амфотерные поверхностно-активные вещества: Олеиновая кислота также может реагировать с аминокислотами или бетаиновыми соединениями, образуя амфотерные поверхностно-активные вещества, Эти средства мягкие, биоразлагаемые и идеально подходят для ухода за младенцами и для чувствительной кожи.
• Экологически чистое химическое сырье: Как природный, возобновляемый ресурс, Олеиновая кислота служит устойчивой альтернативой материалам на основе нефти при производстве различных экологически чистых химических веществ.

Помимо этих применений, олеиновая кислота также используется в пластмассовая промышленность в качестве пластификатора, смазки, антистатического агента и стабилизатора; в текстильная промышленность в качестве масла для прядения, смягчителя, антистатического и водоотталкивающего средства; а также в покрытия и чернила В качестве осушителя, модификатора смол, диспергатора и пластификатора. Кроме того, олеиновая кислота также используется в фармацевтические препараты, корма для животных и пищевые добавки, что еще больше расширяет его ценность в различных отраслях.

Хранение и обработка

• Хранить в плотно закрытых контейнерах, вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
• Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.
• Избегайте контакта с сильными окислителями или восстановителями.

Уведомление об использовании

• Пищевые добавки: В производстве маргарина добавление 2%–5% олеиновая кислота Олеиновая кислота может улучшить стабильность эмульсии, предотвратить расслоение масляной фазы и продлить срок хранения. Она также улучшает текстуру и вкус маргарина, приближая его к натуральному сливочному маслу. В производстве мороженого добавление олеиновой кислоты может улучшить его свойства. 0,5%–1% олеиновая кислота Улучшает взбивание, текстуру и вкусовые ощущения. Также понижает температуру замерзания, повышает устойчивость к плавлению и продлевает срок хранения. В выпечке добавление 1%–2% олеиновая кислота Улучшает реологические свойства теста, повышает его растяжимость и эластичность, в результате чего изделия получаются более мягкими и пышными. Кроме того, олеиновая кислота замедляет ретроградацию крахмала, продлевая свежесть и срок хранения продукта.
• Функциональные продукты питания: Бренд пищевых добавок разработал мягкие капсулы, содержащие 500 мг олеиновой кислоты высокой чистоты (≥99%) в каждой капсуле, в сочетании с витамином Е и другими антиоксидантами. Клинические исследования показывают, что прием две капсулы ежедневно в течение трех месяцев может уменьшить Уровни ЛПНП-холестерина по 8%–12% и увеличить Уровни HDL-C по 5%–8%.
• Детская молочная смесь: Известная марка детских молочных смесей включает в себя структурированный липид ОПО содержащий более 40% олеиновая кислота в своем составе. Клинические исследования показывают, что у младенцев, употреблявших эту смесь, наблюдались следующие особенности. 15%–20% более высокое усвоение жиров и 10%–15% более высокое усвоение кальция, при этом частота запоров снизилась на 30%.
• Составы заменителей молочных сливок: Смеси от одного производителя олеиновая кислота и пальмовое масло в соотношении 1:3, в сочетании с казеинат натрия и мальтодекстрин Для производства высококачественных немолочных сливок. Продукт обладает превосходными эмульгирующими и стабилизирующими свойствами; при добавлении в кофе он образует густую пену, улучшает вкус и цвет.
• Типичная формула крема: В кремы для лица олеиновая кислота обычно добавляется в виде... 5%–15% В качестве основного смягчающего и увлажняющего средства. Кремы, содержащие олеиновую кислоту, обладают превосходной растекаемостью и впитываемостью, обеспечивая длительное увлажнение. Для сухой кожи такие формулы значительно уменьшают сухость и восстанавливают гладкость.
• Типичная формула лосьона: В лосьонах олеиновая кислота используется в следующих концентрациях: 3%–8% В качестве эмульгатора и смягчающего средства. Он стабилизирует структуру эмульсии, предотвращает расслоение масла и воды, а также обеспечивает увлажняющий и смягчающий эффект. Лосьоны, содержащие олеиновую кислоту, легкие, легко наносятся и особенно подходят для жирной или комбинированной кожи.
• Типичная формула сыворотки: В сыворотках олеиновую кислоту обычно добавляют в определенном количестве. 2%–5% В качестве носителя и усилителя проникновения активных ингредиентов. Он повышает растворимость и стабильность активных веществ, способствуя их всасыванию в более глубокие слои кожи, тем самым повышая эффективность ухода за кожей.
• Алкидные смоляные покрытия: В алкидных смолах в качестве основного жирнокислотного сырья используется олеиновая кислота, составляющая... 20%–30% от общего содержания смолы. Олеиновая кислота регулирует скорость высыхания смолы и твердость, придавая покрытиям превосходные пленкообразующие свойства и устойчивость к атмосферным воздействиям. Алкидные покрытия, содержащие олеиновую кислоту, обладают высоким блеском и стойкостью цвета, широко используются в Архитектурные и промышленные покрытия.
• Печатные краски: В таких чернилах, как офсетные и глубокопечатные краски, олеиновая кислота действует как более сухой и диспергирующий. Добавление 0,5%–2% металлический олеат Значительно увеличивает скорость высыхания, улучшая при этом текучесть чернил и свойства переноса. Также повышает блеск и износостойкость.
• Антикоррозионные покрытия: Олеиновая кислота служит в качестве диспергатор и носитель для антикоррозионных пигментов. Обеспечивает равномерное распределение таких пигментов, как красный свинец и хромат цинка, улучшая коррозионную стойкость покрытия. Кроме того, олеиновая кислота образует защитную пленку на металлических поверхностях, повышая защитные свойства покрытия.

Упаковка

• Пластиковая бочка 25 кг / Железная бочка 180 кг / Контейнер IBC 900 кг
• Возможна оптовая доставка по запросу.